您要查找的是不是：

• restaurateur n. 饭店主人；餐馆老板
• underrate vt. 对(某人或某事物)评价过低
• obdurate adj. 顽固的，执拗的；冷酷无情的
• federate adj. 同盟的；联邦制度下的；联合的 vt. 使结成同盟；使结成联邦